焼きトンの香味ダレ添え

Name: 焼きトンの香味ダレ添え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(焼肉用) 500g; 胡瓜 1本; 長ネギ 1/2本; 生姜 1片; 唐辛子 1本; 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2強; 胡椒 適宜; 白ごま 大さじ1; ごま油 大さじ2

食感が良く爽やかなのにコクもある絶品香味ダレ♡あと引く美味さでご飯もお酒もススム一品！
このレシピの生い立ち
胡瓜の中華和え物からヒントを得て、アレンジしてタレを作ってみました。

材料

・豚バラはしゃぶしゃぶ用の薄切り肉でもOK!
薄切り肉の場合は油なしでフライパンでカリカリに焼くのがオススメ。
・香味ダレは胡瓜の水分がしっかり出るまで味を馴染ませると美味しいです。

KRハレアイナ @cook_40070414

2016/06/28 15:39に公開

食べ盛りの子ども達の「美味しい」が聞きたく、日々料理を楽しんでいます♪

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