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いちじくのコンポート-レシピのメイン写真

いちじくのコンポート

☆ちゃん☆
☆ちゃん☆ @cook_40073880

旬のいちじくをつかってひんやり美味しいデザート
このレシピの生い立ち
旬のいちじくを美味しく食べたくて

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材料

  1. 水 2リットル
  2. 杏露酒 500〜600ml
  3. グラニュー糖 260g
  4. レモン汁 少々
  5. いちじく 10個くらい
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作り方

  1. 1

    レモン汁以外の材料をいれ落としぶたをしてにる。

  2. 2

    冷蔵庫でキンキンに冷やす。

コツ・ポイント

湧いてから火を弱め15分

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☆ちゃん☆
☆ちゃん☆ @cook_40073880
2016/07/27 21:28に公開
3児の母です(・ω≦) 社会人♀、社会人♂ 社会人♀の子をもつ43歳。小さい頃から 料理作るの大好き(つω`*)いかに簡単に美味しくつくれるか、比較的工程の少ない作り方を。。。ちなみに、超がつくほど亭主関白な旦那あり。美味しいを言ってほしいがために日々、研究。
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