作り方
- 1
きゅうりは粗みじん切り、なすも粗みじん切りにし、水につけておく。
ネギは小口切り、しそも千切りにして長さを半分に切る。 -
- 2
ナスは水気をとり、すべての材料を混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。 -
- 3
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コツ・ポイント
メカブは味がついてないものを使用。味付けは好みで加減して下さい。お好みでミョウガを加えてもいいですよ。
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