めかぶ納豆
mumusagi @cook_40090337
我が家で毎朝食べているめかぶ納豆．めかぶと納豆を混ぜるだけだが，ネバネバ同士の食材がよく合う．海藻は本当に健康に良い
このレシピの生い立ち
函館の「自由市場」で生のめかぶをみじん切りにして売っているのを発見．こういう食べ方があるのかと思いネットで検索したところ，三陸産のものがいろいろ入手できることがわかった．我が家では毎朝夫婦で食べてお腹の調子が絶好調！
めかぶ納豆
我が家で毎朝食べているめかぶ納豆．めかぶと納豆を混ぜるだけだが，ネバネバ同士の食材がよく合う．海藻は本当に健康に良い
このレシピの生い立ち
函館の「自由市場」で生のめかぶをみじん切りにして売っているのを発見．こういう食べ方があるのかと思いネットで検索したところ，三陸産のものがいろいろ入手できることがわかった．我が家では毎朝夫婦で食べてお腹の調子が絶好調！
作り方
- 1
めかぶを自分でみじん切りにしても良いが，「ぶっかけメカブ」という商品がウェブの通販で手に入る．
- 2
材料の納豆は食べる直前にたれと辛子とともによく混ぜる．めかぶ半パックと合わせてめんつゆを少々入れて・・・
-
- 3
あとは混ぜるだけ・・・めんつゆで味を調整すれば良い．
-
- 4
最近は三陸産のメカブが入手しやすいのでお薦め．
- 5
オメガ3がたっぷりの亜麻仁油を垂らすとさらに粘りが出て美味しい！
コツ・ポイント
みじん切りの良質のめかぶが手に入れば，後は自分の好みの納豆と混ぜるだけ．めかぶに味がついていないので，めんつゆで味を調整すると良い．
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359457
