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コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」
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コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」-レシピのメイン写真

コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」

食欲ビッグママ
食欲ビッグママ @cook_40080098

お肉だけで野菜なしの酢豚です。塩胡椒も使っていないので、やさしい味になっていますよ!
このレシピの生い立ち
酢豚に入れる野菜に、家族の好みがバラバラなので、野菜なしで作りました。
野菜がないので、そのまま冷凍保存出来ます。お弁当用のおかずカップに入れて冷凍してもOK

お肉だけで野菜なしの酢豚です。塩胡椒も使っていないので、やさしい味になっていますよ!
このレシピの生い立ち
酢豚に入れる野菜に、家族の好みがバラバラなので、野菜なしで作りました。
野菜がないので、そのまま冷凍保存出来ます。お弁当用のおかずカップに入れて冷凍してもOK

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コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」

食欲ビッグママ
食欲ビッグママ @cook_40080098

お肉だけで野菜なしの酢豚です。塩胡椒も使っていないので、やさしい味になっていますよ!
このレシピの生い立ち
酢豚に入れる野菜に、家族の好みがバラバラなので、野菜なしで作りました。
野菜がないので、そのまま冷凍保存出来ます。お弁当用のおかずカップに入れて冷凍してもOK

お肉だけで野菜なしの酢豚です。塩胡椒も使っていないので、やさしい味になっていますよ!
このレシピの生い立ち
酢豚に入れる野菜に、家族の好みがバラバラなので、野菜なしで作りました。
野菜がないので、そのまま冷凍保存出来ます。お弁当用のおかずカップに入れて冷凍してもOK

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材料

4人分
  1. 豚こま 400g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 油(炒め用) 適量
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こまを一口大に切る。

    • コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」作り方1写真
  2. 2

    豚こまに片栗粉を振り、手早く混ぜる。手早くすると肉に薄く白い膜が張ったような見た目になります。

    • コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、肉がお互いくっつかなくなる程度に炒める。

    • コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」作り方3写真
  4. 4

    ★を全部入れて、汁がなくなるまで炒める。

    • コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」作り方4写真
  5. 5

    付け合わせの野菜を添えて完成!

    • コストコの豚こまで簡単な「揚げない酢豚」作り方5写真

コツ・ポイント

コストコの豚肉は旨味が多いので、少ない調味料でもじゅうぶん美味しく仕上がります。

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食欲ビッグママ
食欲ビッグママ @cook_40080098
2014/09/20 00:38に公開
より美味しく、より安く、毎日の食事をランクアップさせるべく色々チャレンジしています。成功ばかりではなく、おもしろい失敗もあるので料理は楽しい!
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