鶏肉の梅しそ甘辛焼

ゆきよ亭
ゆきよ亭 @cook_40096056

梅の柔らかい酸味と大葉の爽やかさで、箸が止まりません。

このレシピの生い立ち
パジャマでうさぎさんのID : 19940089を参考にさせていただきました。
ありがとうございます。

鶏肉の梅しそ甘辛焼

chanomaru's cooksnap of when they made 鶏肉の梅しそ甘辛焼.
はちみつさん＊'s cooksnap of when they made 鶏肉の梅しそ甘辛焼.
かなりんココりん's cooksnap of when they made 鶏肉の梅しそ甘辛焼.
ゆきよ亭
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梅の柔らかい酸味と大葉の爽やかさで、箸が止まりません。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 小さじ3
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★酒 小さじ3
  6. ★醤油 小さじ3
  7. ★練り梅 小さじ1
  8. 大葉 5枚
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    下準備

    ・鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩おこしょう・片栗粉をまぶす
    ・★を混ぜておく
    ・大葉を千切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ鶏肉を炒める

  3. 3

    火が通ったら★を入れる

  4. 4

    調味料が馴染んだら大葉を入れて混ぜる
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仕事終わりでも苦にならないシンプルごはん。いろいろな人のレシピを参考にアレンジしているので、オリジナルではありません。ほぼ覚書。
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