オーブンを175℃で余熱開始。★を合わせて、少しとろみがつくまで置いておく。（5分程)

型にバターかオイルを塗っておく。（大きめのであれば1つ、小さめのであれば2つ）バナナをフォークで潰しておく。

大きいボウルにバターと砂糖を合わせ、クリーム状にする。*この時点では砂糖が残り硬めですが、大丈夫！

⑶に、卵、バナナ、牛乳、バニラを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

⑷に、粉類とクルミを入れ、混ぜる。

型に流し入れ、1時間焼く。