簡単 バジルソース！少ない版！
miic08 @cook_40223241
ミキサーやFBじゃ作れない少量への対応策！
このレシピの生い立ち
バジルを育てて、いっぱい育ってしまった…どうしよう。かといって、載ってるレシピほどバジルの量がない(ｰ ｰ;)なので少ない版を作りました^ ^
簡単 バジルソース！少ない版！
ミキサーやFBじゃ作れない少量への対応策！
このレシピの生い立ち
バジルを育てて、いっぱい育ってしまった…どうしよう。かといって、載ってるレシピほどバジルの量がない(ｰ ｰ;)なので少ない版を作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
バジルを摘んで、洗う。その後、クッキングペーパーに挟んで水分をとる。今回は朝摘んで洗い、夜まで挟んどきました^ ^
- 2
はかりにすり鉢を乗せ、バジルをハサミで切りながら（大体でOK）入れていく。
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- 3
次にカシューナッツを入れ、すりこぎで軽く叩いてつぶしていく。
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- 4
そして、オリーブオイル→ガーリックを入れて、塩を入れて、最後にぐるっと混ぜたら完成( ^ω^ )！
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- 5
密閉できる袋の方が保存はききますが、手軽に使いたくて瓶に詰めました！
-
- 6
我が家では、ガーリックはこれで代替しています(OvO)なので2振りになってますが、大体1gにもみたないぐらいです！
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コツ・ポイント
揃えやすい材料と道具で、簡単に！
こうじゃないと料理出来ない自分は反省(‾▽‾;)でも簡単に出来て、パスタや焼いたお肉や魚、トーストやサラダに！便利です♡！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164548
