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3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム
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3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム-レシピのメイン写真

3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム

めい**
めい** @cook_40085380

日本にある調味料で簡単にできます。
まぜてチンするだけ。日本の茶碗蒸しよりかなり手軽。困ったときのもう1品に♪
このレシピの生い立ち
韓国人の母親から教わりました。
日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
代用できるものはすべて代用! 難しい手順はなし。でも美味しい♪ という母の料理のうちの一つです。

日本にある調味料で簡単にできます。
まぜてチンするだけ。日本の茶碗蒸しよりかなり手軽。困ったときのもう1品に♪
このレシピの生い立ち
韓国人の母親から教わりました。
日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
代用できるものはすべて代用! 難しい手順はなし。でも美味しい♪ という母の料理のうちの一つです。

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3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム

めい**
めい** @cook_40085380

日本にある調味料で簡単にできます。
まぜてチンするだけ。日本の茶碗蒸しよりかなり手軽。困ったときのもう1品に♪
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日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
代用できるものはすべて代用! 難しい手順はなし。でも美味しい♪ という母の料理のうちの一つです。

日本にある調味料で簡単にできます。
まぜてチンするだけ。日本の茶碗蒸しよりかなり手軽。困ったときのもう1品に♪
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日本に来て30年以上たった母親が、韓国料理を作るとき、すべて日本で普通に手に入る、安い材料で作ります。
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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 水 約100cc
  3. 顆粒だしの素 小さじ1
  4. 醤油 数滴
  5. ごま油 小さじ1〜2
  6. ☆あれば ねぎやニラ、水菜など 適量
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作り方

  1. 1

    少し深さのあるお皿に☆以外の材料をすべて投入。

    • 3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム作り方1写真
  2. 2

    お箸でまぜまぜ。適当で大丈夫!
    まざったら、あれば☆のねぎや、水菜などを適当に切って振りかけておく。

    • 3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム作り方2写真
  3. 3

    ラップをしてレンジで2分ほどチン!
    あけてみて、固まってたらOK。足りなかったら30秒ずつ追加チンしてください。

    • 3分で完成☆簡単韓国茶碗蒸し♪ケランチム作り方3写真

コツ・ポイント

醤油のかわりに塩少々でも可。ややあっさりします。
あればねぎや水菜などをかけておくと彩りと食感がいいですね♪でもなくても全然OK~(*^.^*)
小さじ1とか書いてますが、調味料の分量も適当でもだいたいいけます。入れてまぜてチンするだけ!

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めい**
めい** @cook_40085380
2016/07/25 04:55に公開
簡単で美味しく安いおかずを日々勉強中です。お菓子作りが好きで、色んなレシピを参考にしながら試行錯誤しています。
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