レンジでロールキャベツ
☆NYARO☆ @cook_40275800
暑い夏でもレンジで簡単にキノコ入りロールキャベツ！！
このレシピの生い立ち
キャベツを買ったものの冷蔵庫に入りきらなかったため、消費したかったため。また、小分けに冷凍してあった豚ひき肉もあったため。
レンジでロールキャベツ
暑い夏でもレンジで簡単にキノコ入りロールキャベツ！！
このレシピの生い立ち
キャベツを買ったものの冷蔵庫に入りきらなかったため、消費したかったため。また、小分けに冷凍してあった豚ひき肉もあったため。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉はあらかじめ牛乳につけておく。(ふっくらと出来上がります)(a)
- 2
キャベツの葉を１枚ずつ剥がす。剥がした際に、芯の部分が厚かったら切れないギリギリでそぎ取る。そぎ取った芯は捨てない。
- 3
ここまでできたら、3枚くらいずつ耐熱皿において、2分30秒ほどレンジにかける。足りなかったら追加で。
-
- 4
その間に玉ねぎ、しめじと、さっき取っておいたキャベツの芯もみじん切りする(b)
-
- 5
(b)に豚ひき肉と(a)と塩、胡椒をを入れてこねる(c)
- 6
(c)を８等分して、先ほどレンジで柔らかくなったキャベツで包んでいく。
- 7
包み終わったら深い耐熱容器に並べる。ふんわりラップをして、レンジで15分。(足りなかったら追加)
-
- 8
レンジが終わったらお皿に盛りつける。この時出た煮汁は残し、そこへケチャップと中濃ソースを加えて混ぜ、かける。
- 9
完成！！！
-
コツ・ポイント
キャベツが広がるのを気にする場合は、巻き終り部分に茹でていないパスタを短く切って刺しておくと広がりも防げ、一緒に食べることも出来ます。
出来上がった後も小分けにして冷凍することも出来ますので、作り置きのおかずにもなります！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165375
