鍋に湯を沸かし、スパゲティー乾麺を外袋を参考に規定時間茹でる。一緒にいんげんも茹で、いんげんは茹であがったら冷水に浸す。

熱したフライパンに、マヨネーズをいれ、生鮭を炒め、しめじ、長ネギ、塩、こしょうも加え、さらに炒める。

茹であがったスパゲティーを2にいれ、粉末和風だしの素、めんつゆを加え、炒める。

皿に盛り、斜め切りにしたいんげんを散らして、粉チーズをかけたら完成。