ベーコンは、5mm幅に切る
大葉は千切りにする

鍋にベーコンを入れ、火をつける。
焦げないように炒め、脂がでてきたらちりめんじゃこん入れカリカリになるまで炒める。

豆腐の上に、カリカリベーコンじゃこをのせ、大葉をもり完成！
ポン酢をかけてどうぞ。
ミョウガをのせても美味しいです。