玉ねぎは薄切り、ニンニクはスライスし、ベーコンとサンドライドトマトは一口大に刻む。

パスタをたっぷりの塩を入れた水で固めに茹でる。茹で汁は取っておく。

フライパンにオリーブオイルをしき少し温まったらニンニクを入れ、香りをだす。油が熱くなったら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたらベーコンとエビを加え炒め、色が変わり始めたら白ワインを入れさらに炒める。

グリーンピースとサンドライドトマトを入れ少し炒めたら、パスタを茹で汁大さじ3ほどと一緒に加える。

バジルペーストを入れて混ぜ、塩で味付けする。(チーズを入れるので塩はほどほどに！)

火を止め、パルメザンチーズとブラックペッパーをトッピングしてできあがり！