アプリでひらく作り方
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お水1リットルに味覇を入れ一煮立ちさせる。(味覇ない場合は鶏がらスープの素でOK)
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- 2
だし汁が沸騰したら火を止め、すぐに胸肉を投入して蓋をし1時間放置。じっくり火を通す事でジューシーに！
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- 3
火を通してる間に☆印を全て混ぜてネギ塩ソースを作る。
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- 4
1時間たったら肉を取り出し0.8mm厚にスライス。残っただし汁に好きな野菜やキノコなどを入れお好みで塩胡椒をしスープ作成
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- 5
スライスしたお肉にネギ塩ソースをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ネギ塩ソースは味見しながら塩加減調整して下さい。同じスープ量で倍量のお肉も投入可能なので作り置きして冷蔵保存4日可能。ソースを変えて色んな味を楽しむ事も出来ます。
スープもお好みで和だし、コンソメなどで色んなアレンジ可能！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165987
