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☆ささみとキヌアのピリ辛サラダ☆
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☆ささみとキヌアのピリ辛サラダ☆-レシピのメイン写真

☆ささみとキヌアのピリ辛サラダ☆

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

こってりしたキヌアのピリ辛サラダを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったキヌアのサラダを作りたいと考えたら出来上がっちゃいました(ｏ´艸｀ｏ)♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

こってりしたキヌアのピリ辛サラダを召し上がれ♪
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材料

4人分
  • 鶏のささみ 4本
  • キヌア 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ2～(お好みで加減して下さい)
  • ☆豆板醤 小さじ1弱(お好みで加減して下さい)
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    キヌアは表示通りに茹でた後、ボウルに移し粗熱をとる

  2. 2

    ささみは筋をとり、お酒と塩(適宜)を加えた沸騰したお湯に入れ30秒ほど茹で、火を止めて7～10分程度おいておく

  3. 3

    2をお湯から取り出し、粗熱がとれた後、適当な大きさにさいて1に加える

  4. 4

    3に☆を加えて混ぜ合わせた後、塩コショーで味をととのえて完成♪

コツ・ポイント

最後に加える塩コショーはパルメザンチーズの塩分があるので入れすぎないよう注意して下さい‼
心配であれば塩コショーを加える前に味見をしておく事をオススメします。

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2016/01/04 09:34に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 ささみ キヌア

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