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トマト&フレッシュバジル簡単ソース
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トマト&フレッシュバジル簡単ソース-レシピのメイン写真

トマト&フレッシュバジル簡単ソース

groomerk
groomerk @cook_40103423

バリエーションが豊富な簡単夏ソース
このレシピの生い立ち
トマトが食べきれず、バジル菜園で成長したので作ってみました。
トマトも大量消費出来きて、さっぱりしてます。
バジルは冷蔵庫に入れると黒くなるので早めに作りおきできる万能ソースになりました。

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トマトが食べきれず、バジル菜園で成長したので作ってみました。
トマトも大量消費出来きて、さっぱりしてます。
バジルは冷蔵庫に入れると黒くなるので早めに作りおきできる万能ソースになりました。

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groomerk
groomerk @cook_40103423

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トマトが食べきれず、バジル菜園で成長したので作ってみました。
トマトも大量消費出来きて、さっぱりしてます。
バジルは冷蔵庫に入れると黒くなるので早めに作りおきできる万能ソースになりました。

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材料

4人分
  1. トマト中 3~4個
  2. フレッシュバジル 10枚
  3. トマトケチャップ 小さじ1
  4. 手塩 小さじ1
  5. 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは、緑の葉を取り、乱切りにする。バジルの葉は、細かく切る。

  2. 2

    トマト、バジルの葉を混ぜて、調味料を入れて終了。

  3. 3

    冷蔵庫で保存して3日は大丈夫です。

    • トマト&フレッシュバジル簡単ソース作り方3写真

コツ・ポイント

手塩、または塩麹があればおすすめです。

オリーブオイルをかければドレッシングになり、

お醤油を少々混ぜると、魚、肉のグリルのソース、

冷製パスタにもあいます。

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groomerk
groomerk @cook_40103423
2016/06/27 14:34に公開

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