簡単☆カボチャの甘煮
でへっ @cook_40061512
面取りして可愛いカボチャ♪お弁当に彩り＆おかずに。バターを乗せてツマミにも！
このレシピの生い立ち
幕の内のカボチャは苦手なんだけど、自分で作ると美味しく食べれるんです。
簡単☆カボチャの甘煮
面取りして可愛いカボチャ♪お弁当に彩り＆おかずに。バターを乗せてツマミにも！
このレシピの生い立ち
幕の内のカボチャは苦手なんだけど、自分で作ると美味しく食べれるんです。
作り方
- 1
カボチャをコロコロ3×4cmくらいに切る。カクカクしたところを面取りカット。
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- 2
鍋に、水・酒・みりん・砂糖・醤油を入れひと煮立ち。中火にして、皮を下にしてカボチャを並べる。
-
- 3
3分ほどしたらひっくり返す。弱火でコトコト。4分煮たら更にひっくり返す。
-
- 4
3分煮たら爪楊枝で刺してみる。OK♪ほい、出来上がり。
- 5
お弁当に詰めました。
-
コツ・ポイント
カボチャが崩れないように、面取りしてコトコト煮ましょう。バターを乗せて食べると、ツマミになりますよ♪大好きな食べ方です。
※水→ダシで煮ると更にうまうま。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166458
