カリカリもちもちニラと豚バラ肉のチヂミ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で話題入り、ニラチヂミでトップ10入りしました。感謝 豚ばら肉とニラを胡麻油で焼くクサク・モチモチしたチヂミです。
このレシピの生い立ち
チヂミが大好きで沢山食べたくて作りました。
カリカリもちもちニラと豚バラ肉のチヂミ
お陰様で話題入り、ニラチヂミでトップ10入りしました。感謝 豚ばら肉とニラを胡麻油で焼くクサク・モチモチしたチヂミです。
このレシピの生い立ち
チヂミが大好きで沢山食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは４cmの長さに切る。豚バラ肉は３cmの長さに切る。ボールに小麦粉・片栗粉・水100ccを加えニラ・豚肉も混ぜる。
- 2
1)に溶き卵・醤油・塩・少々加えて混ぜる。二つのボールに分ける。
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- 3
フライパンを弱火にして胡麻油大匙1を入れ生地を入れ薄く広げる。中火にして３分焼く。
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- 4
焼き色がついたらお皿などを上にのせて裏返す。ふちから胡麻油大1杯弱を足す。油が多くあったら控え目に入れて下さい。
- 5
フライ返しで押さえながら２分焼く。二回位裏返し焼き色をつけて食べやすい大きさに切ってお皿に盛りタレを添える。
- 6
2021年4月2日ニラチヂミで人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝(*^^*)
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- 7
2021年4月28日話題のレシピになりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝(*^^*)
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- 8
- 9
- 10
沢山の方に作ってくださり有難うございました。お返事は終了致します。頂いてレシピは必ず拝見しております。感謝
- 11
コツ・ポイント
生地を押さえながらな何回か裏返しながら焼くと綺麗に焼けます。タレにコチジャンを足してもいいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166843
