簡単！タラDEイタリア～ンなホイル焼き♪
タラにベーコンとチーズを載せたトマト風味のホイル焼き♪なんとなくイタリア～ンな風味に魚嫌いの子どもにも大人気なんですよ♪
このレシピの生い立ち
職場の夕食に出てくるタラのホイル焼きを再現してみました♪魚が苦手な子ども達も、これなら喜んで食べてます♪
簡単！タラDEイタリア～ンなホイル焼き♪
タラにベーコンとチーズを載せたトマト風味のホイル焼き♪なんとなくイタリア～ンな風味に魚嫌いの子どもにも大人気なんですよ♪
このレシピの生い立ち
職場の夕食に出てくるタラのホイル焼きを再現してみました♪魚が苦手な子ども達も、これなら喜んで食べてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
タラの切り身全体に塩を振りかけたら、15分程置いてね♪
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- 2
玉ねぎは薄くスライスしてね♪
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- 3
えのきは根元を切り落としてね♪ピーマンは４等分にカットして種と白っぽい隔壁みたいなのを取り除いてね♪
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- 4
ベーコンは２㎝幅を目安にカットしてね♪
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- 5
１の切り身全体に白ワインを振りかけたら、クッキングタオルでしっかり水気をふき取ってね♪コショウを振りかけてね♪
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- 6
☆をしっかり混ぜ合わせてね♪
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- 7
アルミホイルの真ん中に玉ねぎを敷き、その上に切り身を載せて６のソースをかけてね♪脇にえのきとピーマンを置いてね♪
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- 8
切り身の上に、ベーコンを載せ、その上に適当にちぎったチーズを載せてね♪
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- 9
アルミホイルでしっかり包んでね♪電子レンジのオーブン機能で余熱なし240度で30分焼いてね♪
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- 10
焼きあがったら、アルミホイルを開いて、イタリアンパセリを載せてね♪熱々のうちに召し上がれ♪あ～お酒が進む～♪
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- 11
アルミホイルの包み方
私なりの包み方を一応紹介しておきますね♪
- 12
具材はアルミホイルの長い辺に、平行になるように真ん中に並べてね♪
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- 13
アルミホイルの長い辺の両端がしっかり重なるように具材を包んでね♪
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- 14
短い辺の端を、内側に折り込んでね♪
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- 15
さらに、もう一度織り込んでね♪もう一方の端も同じように折り込んだら出来上がり♪
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- 16
こうすると、スープが漏れ出すことはないからね♪
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コツ・ポイント
エノキの代わりに、ブラウンマッシュルーム(５個位)を使うと、気分はもっとイタリア～ン♪
アルミホイルで包む際、出来るだけ上の部分は膨らませておいてね♪あんまりぴたっと押し付けると、チーズがアルミホイルにくっついちゃいますからね(笑)
つくれぽ
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