オリーブオイル、ニンニクを弱火で炒め、たらのホイル焼きを入れる。

パスタを茹でてる間に1に白ワインか日本を少々入れアルコールを飛ばす

茹で上がったら、1にパスタを絡め、その上に鯛お吸い物を振りかけあえる、好みでパスタの茹で汁を足して完成。