ぷるりん抹茶くずもち風
さらさらっち @cook_40068448
簡単に出来上がり‼︎
夏のデザートに最適☆
このレシピの生い立ち
ひんやりくずもちが作りたかったので、家にある片栗粉でやってみました。
抹茶味で、甘納豆を入れたオリジナルにしました。
ぷるりん抹茶くずもち風
簡単に出来上がり‼︎
夏のデザートに最適☆
このレシピの生い立ち
ひんやりくずもちが作りたかったので、家にある片栗粉でやってみました。
抹茶味で、甘納豆を入れたオリジナルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と抹茶をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 2
①に、分量中の水を少しずつ加えて、抹茶と砂糖を溶かす。
- 3
鍋に、片栗粉を入れ、②を加える。
残りの水も入れて、木べらでゆっくりと混ぜて溶かす。 - 4
全体が溶けたら、甘納豆を加えて、中火にかけ、焦げ付かないように、木べらでしっかりと混ぜ続ける。
- 5
透明になってきたら、1分程しっかりと混ぜ、火を止めて容器に流して広げる。
- 6
冷えたら、好みの大きさに切り分ける。
私は5cm四方くらいの大きさにします☆
コツ・ポイント
はじめに砂糖と抹茶を混ぜておくと、抹茶がダマになりにくいです。
片栗粉が溶けてから火にかけてください。
出来上がりを早く冷ましたい時は、保冷剤の上に容器を置いて、扇風機の風にあてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167070
