スピルリナのツリーポテサラ・クラッカー
tabérumo @cook_40284403
前菜・オードブルに大活躍のスーパフードレシピ★クリスマスグリーンカラーのツリー型のポテサラをクラッカーに載せました
このレシピの生い立ち
スーパーフードスピルリナは無味無臭のため食材や料理の味を損なわず、ポテトサラダに混ぜると綺麗な緑色を出すことができて、クリスマスツリーレシピにぴったり！簡単・おしゃれなレシピで栄養豊富なスピルリナを気軽に取り入れてもらいたいと考案しました。
スピルリナのツリーポテサラ・クラッカー
前菜・オードブルに大活躍のスーパフードレシピ★クリスマスグリーンカラーのツリー型のポテサラをクラッカーに載せました
このレシピの生い立ち
スーパーフードスピルリナは無味無臭のため食材や料理の味を損なわず、ポテトサラダに混ぜると綺麗な緑色を出すことができて、クリスマスツリーレシピにぴったり！簡単・おしゃれなレシピで栄養豊富なスピルリナを気軽に取り入れてもらいたいと考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でて潰し、裏ごして粒がなくなるまで滑らかなペーストにします。
※荒いと絞り袋の口金に詰まって出ません。 -
- 2
タベルモを1袋入れます。
-
- 3
マヨネーズと塩胡椒で味を整えます。
-
- 4
絞り袋に3を詰めます。
-
- 5
クラッカーを置き、ゆっくりと絞り出します。
- 6
仕上げにホールペッパーを数個配置して完成です。
-
- 7
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コツ・ポイント
綺麗にツリー型にするために、ジャガイモは粒を残さずクリーミーなペーストにしてください。粒が大きいと口金に詰まってしまいます。
市販のマッシュポテトで時短することもできます。お好みでクリームチーズを混ぜたりトッピングで楽しんでみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167088
