玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。

かぼちゃは１口に切り、皮をむく。

耐熱ボウルにかぼちゃ、少量の水を入れ電子レンジで５分チンする。

④に小麦粉を入れ混ぜる。

鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

⑤も加え軽く炒める。そこに水とコンソメを入れ沸騰させる。

牛乳を加え、塩こしょうで味を調えれば完成。