じゃがいもは、600Wのレンジで竹串が通るまで加熱。

挽き肉を、油を少量しいたフライパンで焼く。塩コショウで味をつける。

じゃがいもと、挽き肉をじゃがいもをマッシュしながらしっかり混ぜ、丸型にしていく。

小麦→卵→パン粉に潜らせ、180度で揚げる。