フレンチトースト変化球
cavia @cook_40120363
フレンチトースト好きすぎて どんなアレンジしても美味しい域を出ない
このレシピの生い立ち
思いつきで 砂糖→甜菜糖シロップ バター→ココナツオイルにしてフレンチトーストやいてみたらおいしかったので レシピにあげてみました。甜菜糖シロップは そのまま舐めると少し酸味がありますが 焼いたら酸味がコクに変わるので美味。
フレンチトースト変化球
フレンチトースト好きすぎて どんなアレンジしても美味しい域を出ない
このレシピの生い立ち
思いつきで 砂糖→甜菜糖シロップ バター→ココナツオイルにしてフレンチトーストやいてみたらおいしかったので レシピにあげてみました。甜菜糖シロップは そのまま舐めると少し酸味がありますが 焼いたら酸味がコクに変わるので美味。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご 牛乳 甜菜糖シロップをボールに入れてよく混ぜる。
- 2
パンを適当な大きさに切って 1の液につける。漬け込まなくても 全体に馴染めばok．
- 3
フライパンにココナツオイルと お好みでバターをいれて 中火にかける。
- 4
オイルとバターが溶けたら パンを並べて入れる。液が残ってたら 並べたパンに回しかける。
- 5
焼き色が付いてきたら ひっくりかえして 焼き色がつくまで焼く。焼けたら出来上がり。
- 6
お好みで 粉糖やメープルシロップをかける。
コツ・ポイント
パンは好きなパンでいいです。わたしは余ったバゲットとか Roggenbrotとかでやってます。ただ厚さは食パン8枚切りくらいだと 液が染み込みやすく 火の通りも早いです。切る大きさは 食パンの4等分くらいが焼きやすいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167212
