サニーレタスの炒め物
akami @cook_40021613
サラダとはまた違う食感で、野菜をたっぷり食べられます。大量消費レシピです( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
サニーレタスをお姑さんが両手いっぱいに抱えて(@‾□‾@;)！！持ってきてくれ、全部食べきりたいので考えました。お義母さんありがとー✨
サニーレタスの炒め物
サラダとはまた違う食感で、野菜をたっぷり食べられます。大量消費レシピです( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
サニーレタスをお姑さんが両手いっぱいに抱えて(@‾□‾@;)！！持ってきてくれ、全部食べきりたいので考えました。お義母さんありがとー✨
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスを水で洗い、食べやすい大きさにちぎりざるにあげて水切りしておく。
-
- 2
サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を投入。半熟に仕上がったら別にしておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱してにんにくを投入。にんにくの香りがたってきたら、きのこを入れて少し火を弱め蓋をする。
-
- 4
きのこがしんなりしてきたら塩こしょうをしてしゃもじで、混ぜ炒める。
- 5
強火にしてサニーレタスと卵を投入。しゃもじで軽く混ぜ、しょうゆ・オイスターソースを入れて菜ばしとしゃもじで混ぜ炒める。
-
- 6
レタスがしんなりしたらごま油を回し入れ混ぜ、完成。
コツ・ポイント
レタスをフライパンに投入するとき、軽く手で水を絞る感じで水を切ってください。
あと木しゃもじと菜ばしを使い両手で混ぜるとよくソースが絡むと思います☺️
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167289
