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穴子丼をわさびで♪
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穴子丼をわさびで♪-レシピのメイン写真

穴子丼をわさびで♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

広島の穴子屋さんに毎年注文して送って貰っています。さっそく丼で頂きました。わさびを付けて♡
このレシピの生い立ち
主人は長焼きのままで摘んでいましたが、私と娘は丼で！タレが甘めなので、私はたっぷりのわさびで頂きました。

広島の穴子屋さんに毎年注文して送って貰っています。さっそく丼で頂きました。わさびを付けて♡
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主人は長焼きのままで摘んでいましたが、私と娘は丼で！タレが甘めなので、私はたっぷりのわさびで頂きました。

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穴子丼をわさびで♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

広島の穴子屋さんに毎年注文して送って貰っています。さっそく丼で頂きました。わさびを付けて♡
このレシピの生い立ち
主人は長焼きのままで摘んでいましたが、私と娘は丼で！タレが甘めなので、私はたっぷりのわさびで頂きました。

広島の穴子屋さんに毎年注文して送って貰っています。さっそく丼で頂きました。わさびを付けて♡
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材料

1人分
  1. 焼き穴子 2本
  2. ご飯 好きなだけ
  3. タレ 大さじ1
  4. わさび 4〜5センチ
  5. （薬味ネギ、刻み海苔） ひとつまみずつ
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作り方

  1. 1

    広島の焼き穴子を毎年購入しています。5センチくらいに切って40秒レンチンして温める。

    • 穴子丼をわさびで♪作り方1写真
  2. 2

    丼にご飯をよそい、刻み海苔を敷く。

    • 穴子丼をわさびで♪作り方2写真
  3. 3

    焼き穴子をのせる。添付のタレをたっぷりかけてわさびを添えました。

    • 穴子丼をわさびで♪作り方3写真
  4. 4

    薬味ねぎをパラパラ。

    • 穴子丼をわさびで♪作り方4写真
  5. 5

    ありがとうございます。

    • 穴子丼をわさびで♪作り方5写真
  6. 6

    薬味ねぎ、わさび、（ぶぶあられ）を別に添えても♡

    • 穴子丼をわさびで♪作り方6写真

コツ・ポイント

もっと細かく刻んで、うなぎのひつまぶしのように、1杯目はそのまま、2杯目はわさびと薬味ネギで、3杯目がお茶漬け♪もいいと思います。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/12/03 21:12に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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