キウイ＆モッツァレラの甘酸っぱサラダ
yummysunny @yoko_an
甘酸っぱい組み合わせのモッツァレラチーズのおつまみ。キウイとレモンが合います。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズはキウイとも合うなと思い。
カプレーゼ風の塩味バージョンは柿で作ったので、甘くしてみました。
キウイ＆モッツァレラの甘酸っぱサラダ
甘酸っぱい組み合わせのモッツァレラチーズのおつまみ。キウイとレモンが合います。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズはキウイとも合うなと思い。
カプレーゼ風の塩味バージョンは柿で作ったので、甘くしてみました。
作り方
- 1
キウイフルーツは皮を剥き、適当な大きさにゴロゴロ切る。
モッツァレラチーズも同じ大きさに切る。 -
- 2
レモンの薄切りは皮を落として、四等分にしておく。
-
- 3
ボウルにキウイとレモンを入れ、〇を混ぜ合わせる。
-
- 4
最後にチーズを入れて、軽くさっくり混ぜ合わせる。
- 5
（2）で切り落としたレモンの皮を千切りにして、トッピング。
出来上がり。
コツ・ポイント
簡単こつなし。
はちみつをオリーブオイルに変えて、塩コショウをすれば、カプレーゼに。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
-
モッツァレラチーズとキウイのサラダ モッツァレラチーズとキウイのサラダ
モッツァレラチーズとキウイを合わせたさわやかなサラダ。シンプルな味付けで、モッツァレラのやさしい甘味が引き立ちます。
-
-
-
キウイとモッツァレラのマーマレードサラダ キウイとモッツァレラのマーマレードサラダ
ゼスプリキウイとまん丸のモッツァレラにマーマレードジャムを合わせた"甘酸っぱい"カプレーゼ仕立てのサラダです❁
-
-
-
-
-
-
-
アボカドとモッツァレラの生ハム巻きサラダ アボカドとモッツァレラの生ハム巻きサラダ
濃厚なアボカドとモッツァレラチーズを巻いた生ハムサラダと、さっぱりとしたGABANのハーブレモンがビックリする程合います
ことﾏﾏ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167342
