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辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ
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辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ-レシピのメイン写真

辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

辛さを抑えた辛ラーメンを作った時に残った粉末スープと、冷蔵庫内の半端野菜の救済スープです♪ピリ辛で温まりますよ~♪

このレシピの生い立ち
辛ラーメンが好きなのに辛すぎて粉末スープの量を調整しています。このレシピはその流れで半端野菜と粉末スープを使いきるために始めました。

辛さを抑えた辛ラーメンを作った時に残った粉末スープと、冷蔵庫内の半端野菜の救済スープです♪ピリ辛で温まりますよ~♪

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辛ラーメンが好きなのに辛すぎて粉末スープの量を調整しています。このレシピはその流れで半端野菜と粉末スープを使いきるために始めました。

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辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

辛さを抑えた辛ラーメンを作った時に残った粉末スープと、冷蔵庫内の半端野菜の救済スープです♪ピリ辛で温まりますよ~♪

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辛ラーメンが好きなのに辛すぎて粉末スープの量を調整しています。このレシピはその流れで半端野菜と粉末スープを使いきるために始めました。

辛さを抑えた辛ラーメンを作った時に残った粉末スープと、冷蔵庫内の半端野菜の救済スープです♪ピリ辛で温まりますよ~♪

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材料

  1. 辛ラーメンの粉末スープの残りID20065252 適宜
  2. 鶏がらスープの素 適宜(小さじ1~2)
  3. 塩・麺つゆ等 適宜
  4. ごま油(仕上げ用) 適宜
  5. 具材の一例
  6. 豚バラ肉(薄切り) 2~3枚
  7. 大根・椎茸・白菜・ネギ・水菜など 適宜
  8. トッピング
  9. キムチ・糸唐辛子・輪切り唐辛子など おこのみで
  10. ゆで卵・豆腐 おこのみで
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作り方

  1. 1

    ひとことで言うと、

    野菜は固い物から順に煮て、辛ラーメンの粉末スープの素の辛さ調整をして、ピリ辛スープに仕上げます。

  2. 2

    冷蔵庫等にある野菜で作るスープなので、ここからは一例の手順です。参考にご覧下さい♪→

  3. 3

    いちょう切りの大根と、薄切りにした椎茸を水に入れてから、中火に。

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方3写真
  4. 4

    洗った白菜、水菜を食べやすい大きさに切ります。

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方4写真
  5. 5

    お湯が沸騰したら、白菜を入れ少し煮たら、

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方5写真
  6. 6

    2~3cm幅に切った豚バラをバラしながら入れ火を通します。

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方6写真
  7. 7

    鶏ガラスープの素・塩・麺つゆ等と、

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方7写真
  8. 8

    辛ラーメンの粉末スープの素で味付けします。

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方8写真
  9. 9

    味が決まったら、水菜の芯、

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方9写真
  10. 10

    水菜の葉を入れてお好みの柔らかさまで煮たら火を止めて、ごま油を回しいれて出来上がりです。

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方10写真
  11. 11

    hamu2016さんが辛ラーメンからの連続れぽ下さいました♡本当に感激です♡いつか私もhamuさんにつくれぽしたいなぁ

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方11写真
  12. 12

    hamuさんが具材を豚肉、小松菜、キムチ等で作ってくれたそうです♪栄養たっぷりで美味しさ間違いナシ!さすがアレンジ感謝☆

    • 辛ラーメンの粉末スープで☆ピリ辛スープ作り方12写真
  13. 13

    ひトみさん♪辛ラーメンレポ届けて頂き感激です♪テレワーク応援です♡スパシーバ〜⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

・残こした辛ラーメンの粉末スープの状態を確認した上でお使い下さいませ。私は、だいたいラーメンの翌日にスープにしています。
・使う野菜は、ある物なんでもお好みでどうぞ。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/12/14 06:10に公開
柴犬のお顔さんのんべぇヒロさんちくわ君さんしーてっぷさんキンプリさんまこさんどさんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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