アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・野菜を切ります人参はイチョウ切りにします - 2
・じゃがいもと玉ねぎは1㎝角にきります
・豚は一口大に切っておきます -
- 3
バターをフライパンに熱し、溶け始めたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたところで、小麦とカレー粉を加えさらによく炒めます
- 4
牛乳を少しずつ加え、グラタンのホワイトソースよりやや硬い感じにのばします
- 5
別鍋にサラダ油を少々熱し、お肉→人参→じゃがいもの順で炒めます、そこに水とコンソメを加えよく煮こみます
- 6
野菜に火が通ったところに、4を数回に分けて加え、よく混ざったら塩で味を調え、ケチャップ、ソースを加えさらに一煮して完成
-
コツ・ポイント
・今回じゃがいもを早めに入れすぎて、とろけてしまったので、じゃがいもを入れるタイミングに注意
つくれぽ
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