鶏肉と根菜&白菜の煮込みラーメン鍋

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煮込みラーメン。根菜がクタッとやわらかな食感。ラーメンの煮込み時間はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●ラーメンを煮こむ鍋レシピ。
バリエーションは…
●煮込み&煮つめラーメン
レシピID : 19671973
●鶏肉&三菜鍋★キムチ風味の煮込ラーメン鍋
レシピID : 19353929

鶏肉と根菜&白菜の煮込みラーメン鍋

煮込みラーメン。根菜がクタッとやわらかな食感。ラーメンの煮込み時間はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●ラーメンを煮こむ鍋レシピ。
バリエーションは…
●煮込み&煮つめラーメン
レシピID : 19671973
●鶏肉&三菜鍋★キムチ風味の煮込ラーメン鍋
レシピID : 19353929

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 250g
  2. 大根 5cm
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ネギ 1/2個
  5. 白菜 1/8個
  6. わかめ 大さじ2
  7. 出汁
  8. 鍋の素(固形) 2個
  9. 300mL

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □大根を厚さ約5mmの半月切りにする。
    □人参を薄切りにする。
    □玉ネギをくし切りにする。

  2. 2

    ●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
    ●大根を入れる。
    ●ニンジンを入れる。
    ●玉ネギを入れる。
    ●ラーメンをのせる。

  3. 3

    ●鶏肉をのせる。
    ●白菜を入れる。
    ●わかめをのせる。

  4. 4

    ●フタをして、15分ほど煮こみ、できあがり。

コツ・ポイント

●ラーメンを入れるタイミングは、煮こみ時間中(15分中)、お好みのタイミングで入れてもいいと思います。(てっぺんにのせて可です)
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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