玉ねぎをすりおろしておく

豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切り分け
塩胡椒しておく
あまり厚くないほうがいいみたい

フライパンを熱し
玉ねぎ(汁ごと)とバターを入れて
玉ねぎがまったりして黄色っぽくなるまで加熱する

玉ねぎがいー感じになったら
オレンジジュースを入れ
煮詰めながら砂糖と塩で味を整える
後で煮詰まるから塩は薄めで◎

しゃばしゃばの状態がちょっと煮詰まってきたら
お肉投入

返しながら火がとおるまで煮る
お肉の厚みにもよりますが
そんなに時間はかかりません

お肉に火がとおったら
お皿にとり

残った汁を
お肉にかけるのにちょうどいい分量になるまで煮詰める

できたソースをお肉にかけたら出来上がり♪
けっこう単純♪