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夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ
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夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ-レシピのメイン写真

夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ

keisarara
keisarara @cook_40097452

ゴーヤの苦味とマヨネーズとすりゴマのまろやかなソースがマッチして食欲が増しますよ！
このレシピの生い立ち
母親から畑の野菜をたっぷり貰ったので、夏野菜のサラダを考えてみました！

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keisarara
keisarara @cook_40097452

ゴーヤの苦味とマヨネーズとすりゴマのまろやかなソースがマッチして食欲が増しますよ！
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材料

3〜4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. キュウリ 1本
  3. ツナ缶 1個
  4. すりゴマ 大匙4〜5
  5. マヨネーズ 大匙4
  6. ブラックペッパー 少々
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは切って分量外の塩をふって塩もみ後茹でる。

    キュウリはスライスして分量外塩をふって水を絞っておく。

    • 夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    ツナは油と汁を絞っておく。

  3. 3

    材料を全てボールに入れて混ぜます。最後に塩とブラックペッパーをふって出来上がり！

コツ・ポイント

ゴーヤは薄く切って、しっかりと塩もみをして茹でれば、苦味が減りますよ

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keisarara
keisarara @cook_40097452
2014/08/10 14:10に公開
皆様のレシピありがとうございます！お菓子やパンを作るの大好き！美味しいもの食べるのも大好きです！！折り紙で【くすだま】を作っています。
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