簡単 柿とかぶとカッテージチーズのサラダ
マユココ @cook_40252483
簡単おしゃれなサラダがあっという間にできます！
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダを娘が食べたいと言ったので、旬の柿とかぶを合わせてみまたら好評でした！
簡単 柿とかぶとカッテージチーズのサラダ
簡単おしゃれなサラダがあっという間にできます！
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダを娘が食べたいと言ったので、旬の柿とかぶを合わせてみまたら好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむき、1センチ弱くらいの厚みのいちょう切りにし、塩揉みする。
- 2
かぶの葉もみじんぎりにし塩揉みしておく。
- 3
柿は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 4
①②をさっと水洗いしてしっかり絞り、柿と一緒にボールに入れて●の調味料を全部入れて混ぜ合わせる。
- 5
カッテージチーズをかけてさっと混ぜ合わせたら皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
かぶの葉にはβカロテンがたくさん含まれてるので、
一緒にマリネするとさらに良しです。
柿、かぶ、カッテージチーズはいい組み合わせ！
ビタミンACEで免疫力アップ、そして抗酸化作用も期待できるので、風邪をひきやすい季節におすすめのサラダです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167892
