Karaage Report3
HarDr1nker @cook_40239767
不人気企画だけれども、美味しい揚げない唐揚げを目指して今回もやっていきます。
このレシピの生い立ち
使った事の無い冷凍唐揚げの可能性を試したくて。が、違いましたね・・・。
アプリでひらく作り方
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2019年10月14日の総閲覧数。鯖のは13日に上げたばかりなので未だしも、超絶不人気企画ですね。
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8月にアップしてまだこれである。この二つ見た人は俺のコアなファンであると言っても過言ではない。(横暴)
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Report1,2共に普段と違った固い文章で書いておりましたが、毎回見直すのが面倒なので普段のテンションで行きます。
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閑話休題。業務スーパーの「自慢の唐揚げ」を使ってみます。これも加熱調理済みなので安心。
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コンベクションオーブンの予熱中に、クッキングシートをトレーに敷いて、唐揚げを並べます。
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250度で10分予熱したら、250度のまま、上下ヒーター+ファンモードにて5分加熱。
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取り出しました。
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裏返し。
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もう一回。今度は250度の上下+ファンで10分過熱。
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良い感じ。
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盛り付けて完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。
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感想としては、衣が薄いのは確かに事実。薄い衣の惣菜や弁当の唐揚げって感じ。
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所謂ナゲットよりもジューシーでパサ付きは無いのは良い所。味は弱めです。
コツ・ポイント
うーん・・・特には無いですかねぇ・・・。
リアクション
レシピ作者
Xの事を未だにTwitterと呼んでいます。Twitter(X):@HarDr1nker です。ただの安酒飲みです。ほぼ毎日飲んでいますが手は震えないのでアル中では無いです。三度の飯よりストゼロが好きですが、朝は食べない派です。宜しくお願いします。
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