鍋に分量の水をいれ中華だし、しょう油、酒をいれ沸騰してきたら牛乳を加え塩胡椒で味を整えます。

フライパンに油を入れて挽肉をいれ炒め、もやし、キャベツ、人参、枝豆、長ネギも加えます。かまぼこ、豆苗をいれ塩胡椒します

中華麺をゆでどんぶりに移します。炒めた野菜類をいれ熱々のスープをかけて出来上がりです。