苦手を克服☆トマトとベーコンのチーズ焼き
ダボちゃん☆ @cook_40093699
チーズとベーコンのうま味で、トマトが苦手でも美味しく食べれちゃいます！
適当に作っても味がまとまるのが、不思議♪
このレシピの生い立ち
生のトマト(加工されてない物全般)が苦手な私に、母が作ってくれたトマト克服レシピです(^^)
お陰でこれだけは、トマト嫌いな今も自分で作って食べています♪
苦手を克服☆トマトとベーコンのチーズ焼き
チーズとベーコンのうま味で、トマトが苦手でも美味しく食べれちゃいます！
適当に作っても味がまとまるのが、不思議♪
このレシピの生い立ち
生のトマト(加工されてない物全般)が苦手な私に、母が作ってくれたトマト克服レシピです(^^)
お陰でこれだけは、トマト嫌いな今も自分で作って食べています♪
作り方
- 1
トマトをいちょう切りにして、グラタン皿にのせます。
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- 2
オリーブオイルを回しかけ、味塩コショウをかけます。
-
- 3
グリルもしくはオーブンで、軽く焦げるくらいまで焼きます。
私は生のトマトが苦手なので、ここでしっかり火を通します。 -
- 4
一度取り出して、チーズをお好みでかけます。
チーズ好きな方は、トマトが見えなくなるまでかけちゃってください。 -
- 5
半分に切ったハーフベーコンを、チーズが見えなくなるように並べます。
そうすることによって、チーズが焦げるのを防げます。 -
- 6
再度グリルに入れて、ベーコンに焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 7
熱々なうちに召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トマトが苦手な方は、３の段階でよく火を通すことによって、生っぽさが無くなり食べやすくなります。
逆にトマトが好きな方は、３の工程を無くして頂くと良いと思います(^^)
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