紫玉葱とワカメの和物

Name: 紫玉葱とワカメの和物
Yield: 3人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫玉葱 1/2個; ワカメ(乾燥) 大さじ2; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ1; 薄口醤油 大さじ1; 黒胡椒 適量

yukino24 @cook_40240065

簡単和えるだけ！箸休めにぴったりの副菜です。
香るごま油と酢醤油でさっぱりヘルシー！お酒のおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
サラダ用に買った紫玉葱が余っていたので作りました！

紫玉葱とワカメの和物

yukino24 @cook_40240065

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材料

3人分〜

紫玉葱 1/2個
ワカメ(乾燥) 大さじ2
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
酢大さじ1
薄口醤油大さじ1
黒胡椒適量

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作り方

1

紫玉葱はスライスして冷水に晒しておきます。
ワカメも水で戻しておきます。
2

ボウルに胡麻油、塩、酢、薄口醤油を入れて混ぜ合わせ水気を切った①を入れて馴染ませます。
3

器に持って黒胡椒をお好みでかけて出来上がり！

コツ・ポイント

紫玉葱はなるべく薄く、包丁でスライスします。
スライサーよりも食感が残るのでワカメとの食感のバランスも楽しめます！

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2019/12/03 02:19に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

あえものワカメレッドオニオン

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