玉ねぎの上下をカットして皮をむき、底に十字に切り込みを入れます。(ここで玉ねぎをレンジで加熱すると時短になります)

ベーコンをカット。

鍋に玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、ケチャップ、玉ねぎがひたひたに浸かる水を入れます。

玉ねぎの大きさにより違いますが2〜30分煮こむ。

ペンネを鍋に投入。パスタの茹で時間プラスして煮込みます。
スープの味をみて塩胡椒、ケチャップなどで調整します。

お皿に盛り付けたら、とろけるスライスチーズをのせスープをかけます。お好みでバジル、ブラックペッパーをかけてできあがり。