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鍋を使わないさつまいものレモン煮
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鍋を使わないさつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

鍋を使わないさつまいものレモン煮

長野県
長野県 @cook_40110591

レンジを使うので、別の料理を作っている間に完成してしまいます。あともう一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供も大人も大好きなさつまいも。レンジを使って簡単にできるように考えてみました。

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子供も大人も大好きなさつまいも。レンジを使って簡単にできるように考えてみました。

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長野県 @cook_40110591

レンジを使うので、別の料理を作っている間に完成してしまいます。あともう一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです。
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子供も大人も大好きなさつまいも。レンジを使って簡単にできるように考えてみました。

レンジを使うので、別の料理を作っている間に完成してしまいます。あともう一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです。
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子供も大人も大好きなさつまいも。レンジを使って簡単にできるように考えてみました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 100g
  2. 水 100cc
  3. ★ 砂糖 大さじ1強(10g)
  4.   食塩 0.2g
  5.   レモン果汁 大さじ1/2(8g)
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、1cm厚さの輪切りにし、水(分量外)にさらしておく。

    • 鍋を使わないさつまいものレモン煮作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に水と調味料とさつまいもを一緒に入れる。

    • 鍋を使わないさつまいものレモン煮作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで6分加熱する。

    • 鍋を使わないさつまいものレモン煮作り方3写真

コツ・ポイント

さつまいもの大きさや厚さによって火の通り方が違ってくるので、時間は様子をみて加減してください。【1人分:熱量93kcal 食塩相当量0.1g 野菜量0g】

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長野県
長野県 @cook_40110591
2019/12/23 06:51に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168816
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