炊飯器でふろふき大根タワー

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sasami_gl @cook_40171239

見た目インパクト!
味も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
とあるバルでこんな見た目の料理を見て、似た物を。

炊飯器でふろふき大根タワー

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材料

  1. 大根 15cmくらい
  2. 適量
  3. 豚ひき肉 150g
  4. 合わせ味噌 大さじ3
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 刻みねぎ 適量
  8. ★以下 調味料
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★しょうゆ 大さじ1/2
  12. ★顆粒だし 小さじ1
  13. ☆以下 肉味噌だれ
  14. ☆酒 大さじ2
  15. ☆みりん 大さじ2
  16. ☆砂糖 大さじ1
  17. ☆顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は炊飯器の大きさに合わせて下さい。皮を向いて炊飯器へ

  2. 2

    ★の調味料と水を入れ炊飯します。

  3. 3

    ごま油を熱し、しょうが→挽肉を炒め、☆を入れてみそだれを作ります。

  4. 4

    大根が炊けたら、③をかけ、ねぎを散らします。

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