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豚しゃぶサラダ
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豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

食べるラー油を使ってピリ辛でお箸が進みます!
このレシピの生い立ち
コース料理の前菜としても使えます!

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材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • きゅうり 1本
  • 水菜 適量
  • 白髪ねぎ 適量
  • 糸唐辛子 少々
  • 食べるラー油 大さじ1/2杯
  • お酢 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーで薄切りにし、水菜を適度な長さに切ります

  2. 2

    鍋に水を入れ、豚肉に火を通して、冷水につけます

  3. 3

    皿に野菜と水をきった豚肉を盛りつけます

  4. 4

    調味料を全て合わせたものを上からかけ、白髪ねぎと糸唐辛子を盛りつけ完成です

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馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146
2014/08/14 11:26に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 水菜 豚肉 キュウリ トウガラシ

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