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混ぜるだけダブルチョコレートマフィン
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混ぜるだけダブルチョコレートマフィン-レシピのメイン写真

混ぜるだけダブルチョコレートマフィン

ivanka
ivanka @cook_40069998

チョコレートたっぷり入ったマフィン
このレシピの生い立ち
混ぜるだけチョコレートマフィン、保存可能なので子供が小さいとき便利でした。

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材料

18個
  1. 粉類
  2. 小麦粉 1&3・4カップ
  3. ブラウンシュガー 1&1・4カップ
  4. BP(ベーキングパウダー) 小さじ1
  5. BS(ベーキンソーダ) 小さじ1
  6. 塩 小さじ半
  7. ココパウダー 2・3カップ
  8. ウエット
  9. バニラエクストラクト 小さじ2=1個
  10. 全卵 1個
  11. バターミルク 1カップ
  12. 仕上げ
  13. チョコチップ 3・4カップ
  14. 仕上げ
  15. チョコチップ 1・4カップ
  16. その他
  17. 少し冷ます、無塩バター 溶かす 1・2カップ=113=大さじ8
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作り方

  1. 1

    ウエットを混ぜておく

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方1写真
  2. 2

    粉類を混ぜておく

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方2写真
  3. 3

    粉類②にウエット①+少し冷ました溶かしバター+チョコチップ3・4カップをヘラで混ぜ合わせる。

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方3写真
  4. 4

    マフィン型にライナーをおき
    生地③をアイスクリームスクープ(大サイズ)に流す

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方4写真
  5. 5

    チョコチップ飾り(1・4カップ)をおく

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方5写真
  6. 6

    350F/180C
    12分

    • 混ぜるだけダブルチョコレートマフィン作り方6写真
  7. 7

    ラックの上で型のまま5分冷まして
    型から外してください

コツ・ポイント

冷凍庫で3ヶ月保存可能。室温で3時間・解凍して食べられます。温める場合はフォイルで包み350F・180Cでオーブンで中身まで火が通るまで。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/12/03 04:59に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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