ししとうは洗ってヘタを短く切って、実に包丁などで穴をあけておく。

ハチミツ、味噌、酒は合わせおく。

フライパンにごま油を適量入れ①を炒める。

ししとうの皮に焦げ目がついてきたら、合わせたハチミツ味噌を入れ、ししとうに絡んだら出来上がり。