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メレンゲ入りバナナパウンドケーキ
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メレンゲ入りバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

メレンゲ入りバナナパウンドケーキ

クックILILQB☆
クックILILQB☆ @cook_40275847

パウンドケーキの型にシフォンケーキっぽい作り方を交えて作りました
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メレンゲ入りバナナパウンドケーキ

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材料

パウンドケーキ型1つ
  • 薄力粉 100g
  • バナナ 1本
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 蜂蜜 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵(卵白と卵黄に分ける) 2こ
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻してなめらかになるまで混ぜる。そこにバナナを入れてつぶす。

  2. 2

    砂糖、蜂蜜、卵黄を加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるってバターなどが入っているボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    卵白を混ぜてメレンゲを作り、3のボールに4の1位入れてよく混ぜる。残りを2回ほどにわけて入れて泡を潰さないように混ぜる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで40分位焼いたら完成です。

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クックILILQB☆
クックILILQB☆ @cook_40275847
2014/08/13 10:41に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ はちみつ バター 薄力粉 卵 卵白 卵黄

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