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サンマのお酢煮
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サンマのお酢煮-レシピのメイン写真

サンマのお酢煮

＊TAMAT＊
＊TAMAT＊ @cook_40172502

脂ののったサンマをお酢で煮てさっぱり
圧力鍋で骨まで食べられちゃう
大好きな長ねぎと生姜もペロリ
このレシピの生い立ち
昔サンマが安かった頃に良く作ったメニュー。脂ののったサンマをさっぱり味で骨までペロリ

脂ののったサンマをお酢で煮てさっぱり
圧力鍋で骨まで食べられちゃう
大好きな長ねぎと生姜もペロリ
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昔サンマが安かった頃に良く作ったメニュー。脂ののったサンマをさっぱり味で骨までペロリ

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サンマのお酢煮

＊TAMAT＊
＊TAMAT＊ @cook_40172502

脂ののったサンマをお酢で煮てさっぱり
圧力鍋で骨まで食べられちゃう
大好きな長ねぎと生姜もペロリ
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昔サンマが安かった頃に良く作ったメニュー。脂ののったサンマをさっぱり味で骨までペロリ

脂ののったサンマをお酢で煮てさっぱり
圧力鍋で骨まで食べられちゃう
大好きな長ねぎと生姜もペロリ
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材料

４人分
  • サンマ ４～６匹
  • 長ねぎ ２本
  • しょうが ２かけ
  • ＊砂糖(黒砂糖) 大５
  • ＊酒 大２
  • ＊醤油 大２
  • ＊酢 150cc
  • ＊水 200cc
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作り方

  1. 1

    長ねぎをぶつ切り、しょうがをスライスする

    • サンマのお酢煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にぶつ切りした長ねぎとをスライスしたしょうがを敷きつめる

    • サンマのお酢煮作り方2写真
  3. 3

    サンマの頭と尾を切り落とし腹わたを取り除き４等分に筒切りにする

    • サンマのお酢煮作り方3写真
  4. 4

    長ねぎとしょうがを並べた上にサンマを並べる

    • サンマのお酢煮作り方4写真
  5. 5

    調味料＊を書いてある順番で入れていく
    後は圧力鍋任せ( ´艸｀)
    圧力20分くらいかけて出来上がり

    • サンマのお酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋で骨まで食べられます(o´∀`)b

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＊TAMAT＊
＊TAMAT＊ @cook_40172502
2019/11/29 11:29に公開
肉食女子大生＆甘党男子高校生のママです。毎日手抜きして美味しい料理がないかを探しながら日々ママ業頑張ってます(^_-)☆私の簡単レシピの覚え書きとして
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 さんま 酒 しょうが 黒糖 長ネギ

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