分量の水にコンソメを投入し、沸かします。

メイン？のじゃがいもを大きめにカットし、鍋に投入します。

以下、たまねぎ、いんげん豆･･･

にんじん、

ベーコン、ブナしめじを、次々と入れていきます。

火力は、中火の強火くらいでグツグツ煮ていきます。
ここまで、そのつど灰汁はとってください。

塩コショウしたら、小さじ１の醤油で味を調え、トータルで20分強も煮れば、完成です。