ごまみそde海老といんげんのゆで卵サラダ

Name: ごまみそde海老といんげんのゆで卵サラダ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 ６尾; いんげん １５本; たまご １個; ☆味噌 大さじ1; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆すりごま 小さじ1; ☆すりおろしにんにく 小さじ1/8

ナオパーク @cook_40044184

プリプリ海老とシャキシャキいんげんが美味しい！ごまみそドレッシングも美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさんいただいたので、その消費に考えました。

ごまみそde海老といんげんのゆで卵サラダ

ナオパーク @cook_40044184

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材料

1～2人分

海老６尾
いんげん１５本
たまご１個
☆味噌大さじ1
☆酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆すりごま小さじ1
☆すりおろしにんにく小さじ1/8

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作り方

1

エビは殻をむき、背ワタをとったら塩を入れたお湯で湯がく。
2
いんげんも塩を入れたお湯で柔らかくなるまで湯がいたら、斜め切で２～3等分する。
3

たまごはゆで卵にし８等分に切る。
4
☆印の材料をすべて混ぜる。
5

エビ、いんげん、ゆで卵を和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖の量はお味噌の辛みで調節してください。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2014/08/08 03:50に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

ゆで卵サラダエビいんげん卵味噌

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