冬瓜・鮭フレーク・大根葉のグラタン
カルピネット @amedio0514
食べたい時に鍋一つで簡単にできちゃう。
このレシピの生い立ち
最近冬瓜をたくさん頂くので大好きなグラタンで頂いてます。バリエーションのひとつ。
冬瓜・鮭フレーク・大根葉のグラタン
食べたい時に鍋一つで簡単にできちゃう。
このレシピの生い立ち
最近冬瓜をたくさん頂くので大好きなグラタンで頂いてます。バリエーションのひとつ。
作り方
- 1
冬瓜は薄く1～2ミリ厚さにスライスする。
大根の葉は細かく切る。
- 2
鍋に水と冬瓜、大根の葉を入れ中火で2分茹でる。
- 3
牛乳を足しシチューの素を加える。鮭フレークを加え胡椒を振りとろみがつくまで混ぜる。
- 4
耐熱容器に入れチーズを散らしてオーブントースターでこんがり焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
冬瓜をスライスして火を通しやすくしています。
すぐにとろとろになるので作業は手早く。
シチューの素はハウスの顆粒タイプを使いました。
鮭フレークに塩分があるので塩は入れません。
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