野菜嫌いに食べてもらう! サラダうどん
へんてこはなちゃん @cook_40281710
野菜大嫌いの叔母が､『こうしてくれたら食べられる♥』と。手間隙かけさせんでも食え～!！
このレシピの生い立ち
なんとかして野菜を少しでも食べてもらおうと。
おひたしには何もかけないで食べる、菜っ葉大好き青虫くんの私には理解できない食べ方です(*_*)
野菜嫌いに食べてもらう! サラダうどん
野菜大嫌いの叔母が､『こうしてくれたら食べられる♥』と。手間隙かけさせんでも食え～!！
このレシピの生い立ち
なんとかして野菜を少しでも食べてもらおうと。
おひたしには何もかけないで食べる、菜っ葉大好き青虫くんの私には理解できない食べ方です(*_*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをよ～くみじん切りにします。
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- 2
ツナ缶とマヨネーズ､玉ねぎを加え、
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- 3
よ～く混ぜて馴染ませます。
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- 4
塩キャベツを作ります。
キャベツは一口大。ゴマ油大さじ1を振って5分くらい馴染ませ、その後、塩胡椒してよく混ぜます。 -
- 5
菜っ葉のおひたし(今回はつるむらさきでした)に、ゴマ油大さじ1とオイスターソースを加え、混ぜます。
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- 6
温玉子を作ります。
熱湯を魔法瓶に注ぎ、玉子を入れて12分放置｡
待ち時間に以外の手順に進みます。 - 7
にんじんはなるべく細く千切り｡
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- 8
この辺りで、茹でうどんを皿にあけ、ゴマ油大さじ1を振りかけ、600Wで1分チンします。
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- 9
きゅうりも千切り。
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- 10
ミニトマトは半分に。
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- 11
うどんがチンできたら、うどんをちぎらないように油とよく和えます。
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- 12
外側から、おひたし、塩キャベツ、中央にツナ、上からきゅうり、にんじん｡周りにトマトを。
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- 13
温玉子のお湯をそ～っと捨てて、冷水で人肌まで冷まして殻を剥き、一番上に乗せます。
-
- 14
めんつゆか、お好みのドレッシングをかけて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
ごてごてしたドレッシングを選んでも、『合いそうだね～』などとニコニコして出してあげると更に喜んで食べてくれます。(ウチだけかも)
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